Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis Sedap

Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis Sedap

Bahan-bahan Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis Sedap :-

• Penuhkan kuali dengan minyak masak untuk menggoreng.
• 1 sudu teh kapur makan (kapur ini yang membuatkan tempeyek ranggup. Kalau tak nak letak pun boleh)

• 1 sudu kecil garam @ secukup rasa
• 1/2 kilo kacang tanah (nak kurang atau nak lebih, ikut mana suka)
• 1 bungkus tepung beras (mummy suka beli cap gajah atau cap bunga teratai)
• 1 bungkus kecil jintan manis, jintan putih dan biji ketumbar  (kisar atau tumbuk..ikut mana rasa senang)
• 100 gram Ikan bilis - dibelah dua..mummy beli yang dah siap kopek je..senang :) (tak nak letak pun boleh)
• 1 biji kelapa atau 2 kotak santan kecil. Kalau rasa pekat sangat boleh tambah air sedikit.

Cara-cara menyediakan rempeyek kacang tanah ikan bilis rangup

1. Gorengkan kacang tahan dan ketepikan.

2. Kisar semua rempah.

3. Gaul semua bahan kisar, garam, tepung dan santan. Kemudian baru masukkan santan. Kacau sebati, tambahkan santan atau air jika nampak pekat sangat.

4. Boleh goreng gunakan senduk masak bulat atau jirus terus dalam kualai yang mempunyai minyak panas. Mummy goreng letak gitu je 

5. Masukkan kacang tanah dan ikan bilis masa nak menggoreng.

7. Balik balikkan, hingga nampak kuning keemasan.

8. Siap menggoreng. Toskan dulu sebelum masukkan ke dalam bekas simpanan.

Siap ! Mudah,kan !