5 Resepi Masak Sambal Nasi Lemak Sedap Wajib Cuba !
Ramai yang bersetuju bahawa Nasi Lemak tu, sedap atau tidak sedap...bergantung pada sambalnya ? Bagi yang sedang mencari sambal nasi lemak sedap. Jom cuba 5 Resepi Sambal Nasi Lemak Sedap !
Berikut adalah 5 resepi sambal nasi lemak yang sedap Sambal Nasi Lemak Klasik, Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis, Sambal Nasi Lemak Telur, Sambal Nasi Lemak Udang dan Sambal Nasi Lemak Vegetarian / Sayur
Baca juga : Resepi Tauhu Bergedil
1. Sambal Nasi Lemak Klasik
Bahan-bahan Untuk Sambal Nasi Lemak Klasik
15 biji cili kering, rendam dalam air panas
5 biji cili merah (pilihan)
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm belacan, bakar
Halia sebesar ibu jari
1/2 sudu teh garam (anggaran, ikut lidah masing-masing)
1/2 sudu teh gula
1/2 cawan minyak masak
Cara Masak Sambal Nasi Lemak Klasik :
1. Rendam cili kering dalam air panas selama 15 minit, kemudian toskan.
2. Kisarkan cili kering, cili merah, bawang merah, bawang putih, belacan, garam, dan gula.
3. Tumbuk atau blend semua bahan hingga menjadi hancur dan sebati.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang telah di-blend sehingga wangi dan berminyak.
5. Teruskan memasak dengan api perlahan selama 15-20 minit sehingga sambal menjadi pekat dan minyak berlinang di permukaan.
6. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.
2. Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis
Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis
15 biji cili kering, rendam dalam air panas
5 biji cili merah
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm belacan, bakar
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
1/2 cawan minyak masak
1 cawan ikan bilis, goreng garing
Cara Masak Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis :
1. Ikut langkah 1-5 dalam resepi sambal nasi lemak klasik.
2. Setelah sambal pekat, masukkan ikan bilis yang telah digoreng garing.
3. Gaul rata sambal dan ikan bilis sehingga sebati.
4. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.
3. Sambal Nasi Lemak Udang
Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak Udang
15 biji cili kering, rendam dalam air panas
5 biji cili merah
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm belacan, bakar
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
1/2 cawan minyak masak
1 cawan udang, bersihkan dan rebus
Cara Masak Nasi Lemak Udang
1. Ikut langkah 1-5 dalam resepi sambal nasi lemak klasik.
2. Setelah sambal pekat, masukkan udang yang telah direbus.
3. Gaul rata sambal dan udang sehingga sebati.
4. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.
4. Sambal Nasi Lemak Telur
Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak Telur
15 biji cili kering, rendam dalam air panas
5 biji cili merah
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm belacan, bakar
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
1/2 cawan minyak masak
4 biji telur, rebus dan belah dua
Cara Masak Sambal Nasi Lemak Telur
1. Ikut langkah 1-5 dalam resepi sambal nasi lemak klasik.
2. Setelah sambal pekat, masukkan telur yang telah direbus dan belah dua.
3. Gaul rata sambal dan telur sehingga sebati.
4. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.
5. Sambal Nasi Lemak Vegeterian / Sayur
Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak Vege / Sayur
15 biji cili kering, rendam dalam air panas
5 biji cili merah
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm belacan, bakar
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
1/2 cawan minyak masak
Sayur-sayuran seperti kobis, timun, dan kacang panjang potong
Cara Masak Sambal Nasi Lemak Sayur
1. Ikut langkah 1-5 dalam resepi sambal nasi lemak klasik.
2. Setelah sambal pekat, masukkan sayur-sayuran yang telah dipotong.
Gaul rata sambal dan sayur-sayuran sehingga sebati.
3. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.
Selamat mencuba resepi sambal nasi lemak yang sedap dan sesuai dengan selera anda!
Malas Masak Nasi Lemak??
Malas nak masa sambal nasi lemak, tapi nak makan nasi lemak sedap !
Mana nak dapat Nasi Lemak Daun Pisang ada LAUK, SEDAP, TAK KEDEKUT TELUR & MURAH , kan ! Ajommmm..ikut kami makan di NASI LEMAK DAUN PISANG RIMBA RAHSIA
Serius …Tak tipu serendah RM2 ajeeeee .Bukan siap lauk je, nasi lemaknya siap ikan masin, kacang, timun dan telur rebus juga . Nah….tengok sendiri rege Nasi Lemak Daun Pisang Rimba Rahsia, Lenggeng :-
>> Nasi lemak biasa RM2
>> Nasi lemak telur RM3
>> Nasi lemak kerang RM3
>> Nasi lemak ayam RM3
>> Nasi lemak paru RM3
>> Nasi lemak udang RM3
>> Nasi lemak ikan keli RM3
Menu-menu lain ..dari RM2
>> Nasi goreng
>> Bihun goreng
>> Kuey teow goreng
>> Megi goreng
>> Kuih Muih
>> Lontong
>> Laksam
Dan banyak lagi
NASI LEMAK DAUN PISANG RIMBA RAHSIA ni di buka setiap
>> SABTU DAN AHAD
>> 7 pagi hingga 1.30 ptg
Biasanya …kalau lambat datang ke NASI LEMAK DAUN PISANG RIMBA RAHSIA macam kami ni .. around 10 pagi- 11 pagi . Memang pilihan tak banyak lah ye
Lepas Subuh tu, orang dah beraturrrr
Lokasi boleh terus google map ke Warung Rimba Rahsia
017-237 2327
Semua sedap...
ReplyDeletenieyl suka makan nasi lemak dan sambal paling penting...
tapi kan sejak kebelakangan ni, nieyl kena elak makan sambal nasi letak dkt luar..
nieyl x boleh makan belacan, seafood..alergik teruk.. jadi, klu nak makan nasi lemak, sambal kena masak sendiri la...
Post a Comment
Welcome back , guys !
Thank you for connecting with me. Your comments are much appreciated :)
For any enquiries, please do not hesitate to contact me at nurazlindaazman@gmail.com